Γέννημα Ψυχής Ερυθρό: Ο συνδυασμός των ποικιλιών Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah και της ελληνικής ποικιλίας Αγιωργίτικο. Μετά από την ξεχωριστή οινοποίηση κάθε ποικιλίας η στιγμή της ανάμειξης είναι η πιο σημαντική. Οι αναλογίες παίζουν σημαντικό ρόλο για το χαραχτήρα του. Δημιουργήσαμε ένα κρασί δυνατό με έντονη προσωπικότητα που αγαπήθηκε τόσο από τους άντρες όσο και από τις γυναίκες, οι οποίες είναι δύσκολες στο κόκκινο κρασί. Στην υπόγεια κάβα γίνεται η οξειδωτική παλαίωση στα γαλλικά δρύινα βαρέλια για όσο χρόνο χρειαστεί καθώς και η αναγωγική παλαίωση στις φιάλες για να ολοκληρωθεί η προσωπικότητά του.

Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Αγιωργίτικο
Οινοποίηση: Κλασική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης     
Χαρακτηριστικά: Βαθύ ερυθρωπό χρώμα με βυσσινιές ανταύγειες, με άρωμα σύνθετο αρμονικό, γεύση πλούσια με έντονο αρωματικό χαραχτήρα που δυναμώνει μετά την παραμονή του σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Συνοδεύει: Ψητά κρεατικά με κόκκινες σάλτσες και τυριά στους 18 C

ΕΠΙΔΕΧΕΤΑΙ ΠΑΛΑΙΩΣΗ